Peppers stuffed with meatballs and rice… a most delicious dish.
Poivrons farcis au kofta et au riz… un plat des plus délicieux. Ingrédients – Poivrons – Viande hachée (kofta) – Oignon râpé – Riz (lavé et trempé une demi-heure) – Persil – Ail – Épices : sel, poivre noir, piment rouge, cumin, coriandre séchée, curcuma, gingembre – Huile d’olive